Matilde Malbec X6

Matilde Malbec X6

AR$6360.00
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Descripción

FICHA TÉCNICA

Presenta un color rojo brillante con destellos azules. 


En boca es untuoso, con sabores a mermelada de frutos rojos, los cuales se pueden percibir en nariz.

 Lamadrid

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CATEGORÍA

Vinos

PRODUCTOR

Lamadrid

TIPO

Tinto

VARIEDAD

Malbec

CORTE

100% Malbec

LUGAR DE ELABORACIÓN

Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

ALTURA (S.N.M.)

989

CRIANZA / BARRICADO

24 meses: 100% en barricas nuevas de roble francés.

PRECIO DE LISTA

$1.272,00

DENSIDAD

7200

ELABORACIÓN

Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Cinta doble de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 8º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés durante 32 días a temperaturas entre 26º C y 27º C, con 4 pisones por día. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas de roble francés a 22º C durante 25 días. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 30% sangría.

ENÓLOGO

Héctor Durigutti

PAÍS

Argentina

  • Maridaje : Cerdo, Carne de caza (ciervo- venado), Cordero, Pasta, Ternera
  • Bodega : Lamadrid
  • Región : Argentina > Mendoza > Valle de Uco
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